2° Encuentro de Gobernadores Intendentes, Prefectos y Alcaldes del Circuito Internacional de las Misiones Jesuíticas de Sudamérica

En el marco del II Encuentro del Consejo Directivo del Circuito Internacional de las Misiones Jesuíticas de Sudámerica, la Escuela Taller de la Chiquitanía ofreció la cena de apertura. Los jóvenes alumnos y alumnas del taller de Gastronomía prepararon un menú de comida tradicional chiquitana junto con su profesor. La recuperación de la gastronomía tradicional chiquitana como patrimonio vivo intangible y el compromiso de los chicos y chicas de la Escuela Taller permitió que las delegaciones de Uruguay, Paraguay, Argentina y Brasil pudieran conocer y disfrutar de platos como la sopa tapada.

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